Kirjan artikkeleissa käsitellään Turun kauppatorin kaivausten arkeologisia ja luonnontieteellisiä tutkimuksia ja liitetään ne laajasti historiallisten lähteiden tutkimukseen.
Eri alojen tutkijat kertovat kirjan sivuilla paljon uutta ja aikaisemmin julkaisematonta tietoa elämästä vanhassa Turussa.
Erityisesti esiin nousevat tiedot nopeasti kasvavan kaupungin eri sosiaaliluokkien arjen elämästä esimerkiksi rahan käytön, asumisen, arjen ja juhlan esineistön, ruokakulttuurin ja alueen kasvillisuuden kautta aina 1600-luvun puolivälistä lähtien vuoteen 1827 saakka.
Arkeologisesti esiin tulevaa arjen kuvaa täydentävät useat historiallisiin lähteisiin perustuvat kuvaukset vaikka siitä miten emännät sulkevat iltaisin talojen portteja ja vaihtavat kuulumisia, ohikulkijat rikkovat katuvarren ikkunalaseja juhlien jälkeen ja hanhilaumat vaeltavat kaduilla etsimässä kotiaan ja ruokaa.
Vol 2. on Kåkenhus-julkaisusarjan viides teos, jossa kustantajana on Muuritutkimus Oy. Kirjan koko on reilu A4 ja siinä on sivuja lähes 350, kovat kannet. Laaja värikuvitus on lähes kokonaan aikaisemmin julkaisematonta.
Kirjassa on myös useita QR-koodeja Matterport 3d-malleihin, jotka tehtiin kaivausten aikana vuosina 2018-2022. Niissä pääsee uudelleen kulkemaan kaivausvaiheiden raunioissa, kaduilla ja maakerroksissa.
Uuden Torin kantilla 1650-1827 esittelee kuvin ja kartoin kaivausten kulkua ja nostaa esiin muutamia mielenkiintoisimpia löytöjä.
Kirjassa kerrotaan kolmenkymmenen kaupunkitontin historiaa ja sekä laajemmassa kehyksessä että esitellään tonteilla asuneiden ihmisten elämää ja arkea historiallisten lähteiden ja arkeologian kautta.
Kirja on suunnattu kaikille niille jotka seurasivat kaivauksia verkkoaidan takaa koko pitkän kuuman kesän 2018 tai vierailivat Kauppatorin infopisteellä.
Teos on kokonaan värillinen ja sen laajuus on 104 sivua. Sen kuvat ovat lähes kokonaan aikaisemmin julkaisemattomia ja tekstit on laadittu tätä julkaisua varten.
Hankkeen ideasta ja sisällön toimituksesta on vastannut Kari Uotila ja muina toimittajina ovat olleet myös Georg Haggren (erityisesti alueen vanhempi historia), Maria Carpelan (erityisesti tonttien nuorempi historia) ja Maija Helamaa (arkeologinen aineisto). Lisäksi kirjoittajina on ollut useita Muuritutkimuksen tutkijoita hankkeen eri vaiheissa.
Julkaistavat artikkelit ja muu sisältö on luetettu alan kokeneilla kirjoittajilla ja toimittajilla ja heiltä on saatu kannustus julkaista kirjanen.
Kirjan graafinen toteutus on Aaja Peuran toteuttama ja kirja on painettu Painolassa Kaarinassa.
Uuden Torin kantilla on nro 4 Muuritutkimuksen Kåkenhus - kirjasarjassa.